IHクッキングヒーター

火を使わないクッキングヒーターのことで、温度が自由に調節できるため、どんな料理にもラクラク対応。ガスコンロとは違い、フラットなデザインなのでお掃除もカンタン！清潔で美しいキッチンを実現します。

どういったメリットがあるの？

調理時に火を使わないので、より安全に料理ができます。空焼き防止やスイッチの切り忘れ防止などの自動OFF機能が付いているものが多く、調理の際の安全性が飛躍的に高まります。

トッププレートの形状がフラットになっているため、吹きこぼれなどもサッと拭くだけでキレイになります。加熱時の燃焼ガスも発生しないので、換気の必要もありません。

鍋底全体を加熱するため、ムラなくスピーディーに火が通ります。また、キッチンまわりの空気を暖めないので、夏場などの気温が高い日でも快適に調理ができます。

メーカーによってさまざまな機能が搭載されています。
揚げ物の油の温度を自動で適温に保ってくれるものや煮込み料理の際のタイマー機能が付いているものなどがあります。